＊右上のタブをクリックして下さい。別ウィンドウでご覧いただけます。

＊データは現在数社のメーカーから公表されているものを基に、こちらで編集しております。そのため必ずしも現実の商品と同じであるわけではありませんので、ご了承下さい。

＊また、特に実際の栽培地や収穫年によって、数値は大幅に変動する可能性があります。

＊各項目の設定は以下の通りです。

＜name＞英語表記での名称

＜type＞Bittering：主としてビターホップとしてだけ使用される。
Aroma：主としてアロマホップとしてだけ使用される。ただし例外も多い。
Both：どちらにも使用される。

＜region＞一般的な生産国

＜a-a%＞アルファ酸％

＜storage＞２０℃で半年間保存した際のアルファ酸の損失率によって分類。「難あり」：約５０％以上、「並み」：３０〜４０％、「良」：２０〜３０％、「非常に良」：２０％以内

＜beer style＞良く使用されるビールスタイル

＜substitutes＞代替使用の候補